北海道の蟹を通販するのが人気な理由とは?メリットは?コロナは影響している?
近年は、北海道のカニも通販する人が増えていて人気があります。
通販だと店で買うよりもお得で産地直送品がお取り寄せ可能で、美味しい蟹が食べられる可能性が高いです。
蟹の通販だとスーパーなどと比べて価格が2,000~4,000円ほど安くて、急速冷凍・産地直送なので新鮮です。
また、プロが選んでいるので蟹も美味しいものが多く、購入価格により送料無料・特典が付く場合もあります。
蟹の通販サイトでも、他の魚介なども扱っているので一緒に注文も出来ます。
蟹にもいろいろな種類があり、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニなどが有名です。
タラバガニは淡白な味で、カニの王様とも言われていて大きな胴体・長くて太い脚・とげのある甲羅が特徴です。
肉厚で食べ応えがありますが、味はあっさりしていて、ボイル蟹をポン酢やレモンにつけて食べます。
松葉ガニや越前がになどと水揚げする場所で名前が違い、長い脚は旨味がある身が詰まっていて、この部分は蟹しゃぶや刺身で楽しめます。
北海道のカニの刺身だと現地まで行かないと食べられないイメージがありますが、近年では手軽に通販でも手に入ります。
通販のメリットはカニの種類が豊富なことで、近くのスーパーだと扱う種類が少ないですが、通販は多種多様に揃ってます。
また、同業者との価格競争のため安く提供することもあり、店頭で販売をせず在庫を保持する維持費などもかからないため価格もお手ごろなことが多いです。
通販なら自分が欲しい時にいつでも注文可能で、中には訳ありで安くなっている時もあるのでその時を狙って買うことも可能です。
スーパーだと店まで行って、さらに持ち帰りまでするため大変ですし持ち帰る時に溶けてきたりして鮮度が落ちることもあります。
通販なら自宅まで冷凍のままで届くため保存状態が良く鮮度もいいままで食べられます。
冷凍カニはすぐに食べない時でも、大体1ヶ月ぐらいは保存できるので食べたい時に食べられます。
産地直送品で、カニ以外にも魚や珍味などを扱っている店もあるため纏めて注文が出来ます。
長引くコロナ渦ですが、その影響で蟹の在庫が余ってしまいセールで通販で安く売っているところもあります。
蟹だと高級品で、デパートなどの高級店で買うイメージがありますが、今は北海道から蟹を直送してくれる通販サイトも多くなっていて安くて美味しい物が買えます。
カニの産地から直接通販可能なお取り寄せや、訳あり品で足が折れているなどの理由で定価よりも安くなっている商品も多いです。
蟹は鮮度が大事で、勿論スーパーなどで購入してもいいですが持ち帰る時に少しは解凍されてしまいます。
温度が上がると蟹の鮮度も下がるため、それよりも通販で購入したほうが自宅にまで届いてすぐに冷凍や、冷蔵庫で解凍も出来ます。
さらに、直送なのでコスパが良く、デパートだと仲介業者が入るので値段が高くなりますが、産地直送なら中間マージンがかからずその分安くなります。
蟹の通販サイトで人気がある店は冷凍技術も高く、美味しいカニをお手ごろの価格で買うことが出来ます。